Мобильное меню

Отравления продуктами питания

Отравления продуктами питания

В результате употребления в пищу некачественной продукции, продуктов с истекшим сроком годности или неправильно хранящихся товаров в организм могут попасть различные бактерии, способные вызвать расстройство пищеварения. Боль в животе, тошнота, рвота, повышение температуры, слабость, спазмы, понос – все это основные симптомы отравления, избежать или помочь в лечении которых можно, изучив данный раздел.

Статьи по теме:

Отравление красной икрой

Отравление продуктами питания

Об отравлении красной икрой и выборе качественного продукта

Красная икра – традиционный праздничный деликатес, без которого не обходится ни одно крупное застолье. Она добывается из лососевых пород рыб (семги, форели, горбуши, нерки) и представляет собой крупные пузырьки, заполненные жировыми каплями.

Отравление продуктами питания

Что делать при отравлении квашеной капустой?

Правильно приготовленная квашеная капуста содержит большое количество полезных элементов. Несмотря на многочисленные полезные свойства, в некоторых случаях употребление квашеной капусты способно привести к развитию интоксикации.

Отравление мясом

Отравление продуктами питания

Чем опасно отравление мясом и как оно проявляется?

Мясо входит в ТОП-8 самых опасных продуктов, неправильное хранение или слабая термическая обработка которых приводит к попаданию в ЖКТ человека патогенных бактерий, плесени и канцерогенных веществ с высокой степенью токсичности.

Отравление орехами

Отравление продуктами питания

Причины и симптомы отравления орехами

Из-за повышенной калорийности орехов даже небольшая их горсть помогает быстро и надолго утолить чувство голода. Но даже такой полезный продукт в ряде случаях может вызвать тяжелое отравление. Как распознать интоксикацию и помочь пострадавшему?

Отравление творогом

Отравление продуктами питания

Отравление творогом – клиническая картина и правильное лечение

При нарушении технологии изготовления или неправильном хранении в твороге и продуктах из него (творожная масса, сырки, запеканки) могут размножаться опасные бактерии. Отравление творогом развивается быстро, симптомы проявляются через 20-30 минут.

Белковое отравление

Отравление продуктами питания

Симптомы отравления белковыми продуктами у человека

Отравление белком необходимо уметь отличать от обычного отравления, вызванного употреблением некачественных продуктов. Своевременное диагностирование белкового отравления очень важно, поскольку оно нуждается в специфическом лечении.

Отравления колбасой

Отравление продуктами питания

Что делать при отравлении колбасными изделиями?

Колбасные изделия – вид продукта на основе мяса и птицы, при производстве которых применяется измельченное сырье, обработанное вкусоароматическими добавками и консервантами. Не редко бывает отравление колбасой, которое может привести к тяжелым ...

Отравления яйцами

Отравление продуктами питания

Что делать при отравлении куриными яйцами?

Куриные яйца – потенциально опасный продукт, при некорректной термообработке или хранении способный привести к отравлению и инфицированию пищеварительного тракта. По числу пищевых отравлений яйца уступают только мясу и молочной продукции.