Мобильное меню

Отравления продуктами питания

Отравления продуктами питания

В результате употребления в пищу некачественной продукции, продуктов с истекшим сроком годности или неправильно хранящихся товаров в организм могут попасть различные бактерии, способные вызвать расстройство пищеварения. Боль в животе, тошнота, рвота, повышение температуры, слабость, спазмы, понос – все это основные симптомы отравления, избежать или помочь в лечении которых можно, изучив данный раздел.

Статьи по теме:

Отравление творогом

Отравление продуктами питания

Отравление творогом – клиническая картина и правильное лечение

При нарушении технологии изготовления или неправильном хранении в твороге и продуктах из него (творожная масса, сырки, запеканки) могут размножаться опасные бактерии. Отравление творогом развивается быстро, симптомы проявляются через 20-30 минут.

Белковое отравление

Отравление продуктами питания

Симптомы отравления белковыми продуктами у человека

Отравление белком необходимо уметь отличать от обычного отравления, вызванного употреблением некачественных продуктов. Своевременное диагностирование белкового отравления очень важно, поскольку оно нуждается в специфическом лечении.

Отравления колбасой

Отравление продуктами питания

Что делать при отравлении колбасными изделиями?

Колбасные изделия – вид продукта на основе мяса и птицы, при производстве которых применяется измельченное сырье, обработанное вкусоароматическими добавками и консервантами. Не редко бывает отравление колбасой, которое может привести к тяжелым ...

Отравления яйцами

Отравление продуктами питания

Что делать при отравлении куриными яйцами?

Куриные яйца – потенциально опасный продукт, при некорректной термообработке или хранении способный привести к отравлению и инфицированию пищеварительного тракта. По числу пищевых отравлений яйца уступают только мясу и молочной продукции.

Отравление молоком

Отравление продуктами питания

Отравление молоком и прочими молочными продуктами

Молоко содержит лактозу и является оптимальной питательной средой не только для патогенных бактерий, но и дрожжеподобных грибов, например, одноклеточного грибка Candida. Поэтому, отравления молочными продуктами встречаются довольно часто.

Отравление рыбой

Отравление продуктами питания

Что делать при отравлении рыбой?

Интоксикация рыбой, симптомы которой схожи с другими кишечные заболеваниями, встречается довольно часто. Иногда люди, употребляющие блюда из рыбы, связывают своё плохое самочувствие вовсе не с отравлением, а с другими факторами.

Пищевые отравления

Отравление продуктами питания

Признаки и лечение пищевых отравлений

Пищевое отравление – комплексное определение, подразумевающее острое расстройство пищеварительной системы у человека, иногда с другими признаками, возникающее в результате употребления некачественных жидкостей или продуктов питания.