Пагубное влияние шампанского на организм и симптомы отравления

Шампанское – популярный и традиционный праздничный напиток во многих странах, но его чрезмерное употребление имеет очень тяжелые последствия. Можно ли отравиться спиртсодержащими газированными напитками, включая шампанское – частый вопрос, задаваемый потребителями игристых вин.

Состав и виды шампанского

Чаще всего отравление шампанским происходит в результате употребления низкокачественного или фальсифицированного напитка, поэтому очень важно знать состав хорошего вина и хотя бы немного разбираться в видах такого алкоголя. Вид шампанского определяется его цветом и выдержкой, количеством сахара и объёмом виноградного сока, входящего в состав напитка, который может быть представлен:

• красным, белым и розовым шампанским;
• одногодичным видом Vintаgе;
• невыдержанным видом Nоn-Vintаgе;
• сладким, полусладким, сухим, экстра-сухим и полусухим, а также видом «брют».

В состав игристого вина входят такие сорта винограда, как «шардоне», «пино-нуар» и «пино-менье», что является причиной наличия в напитке достаточного количества витаминов «В2» и «РР», а также кальция, фосфора, хрома и магния, железа и натрия. Подмечено, что для качественного продукта характерно укупоривание бутылки не пластиковой, а традиционной деревянной пробкой.

Негативное влияние

Мужским и женским организмом алкогольные напитки, включая игристое вино, воспринимаются очень по-разному. Именно поэтому в условиях аналогичной массы тела и при одинаковом количестве употребленного спиртного, отмечаются следующие различия:

• в организме женщины печеночными ферментами расщепляется меньший объём алкоголя;
• при гормональных изменениях, происходящих в женском организме, восприятие алкоголя меняется;
• женщины наиболее подвержены быстрому развитию алкогольной зависимости.

Следует отметить, что женщины, злоупотребляющие любыми спиртсодержащими напитками, чаще страдают патологией печени, заболеваниями поджелудочной железы и гипертонией.

Кроме того, количество летальных исходов от цирроза печени является преобладающим именно у представительниц слабого пола.

Симптоматика отравления

Отравление шампанским – явление не слишком частое, по сравнению с тяжелой интоксикацией, полученной в результате употребления другой крепкой алкогольной продукции. Некоторыми людьми часто подменяется понятие признаков опьянения состоянием интоксикации, а плохое самочувствие часто путается с ощущением банального похмелья. Однако, именно в таких ситуациях, как правило, происходит бесконтрольное протекание необратимых патологических изменений, способных стать причиной летального исхода.

Наиболее часто встречающиеся признаки отравления бывают представлены:

• многократной рвотой;
• выраженной диареей;
• сильной приступообразной тошнотой;
• головокружениями и головными болями;
• помутнением рассудка;
• нарушениями в координации движений;
• пространственными дезориентациями;
• сбоями в работе дыхательного центра, включая одышку и удушье;
• острыми, приступообразными болевыми ощущениями в области живота;
• учащенным сердечным ритмом;
• повышенной потливостью;
• выраженной бледностью кожных покровов.

Повышенного внимания потребует симптоматика, сопровождающая тяжелую и среднюю по степени тяжести интоксикацию, которая проявляется:

• резким снижением или повышением температуры тела;
• мышечными спастическими судорогами и конвульсиями;
• лихорадочным состоянием;
• невнятностью речи;
• посинением кожных покровов;
• обморочным или предкоматозным состоянием;
• обильной и многократной рвотой, провоцирующей обезвоживание.

Достаточно сильно отравиться шампанским можно даже при употреблении минимального количества фальсифицированного напитка, поэтому при самых первых признаках отравления требуется оказать пострадавшему доврачебную грамотную помощь.

Мероприятия по доврачебному оказанию первой помощи

Зная, что делать в случае отравления игристым вином, можно избежать риска развития тяжелых осложнений, а в некоторых случаях удаётся спасти жизнь человека.

Комплекс мероприятий доврачебной помощи при алкогольной интоксикации:

• уложить пострадавшего на бок и согнуть его ногу в колене, что предупредит захлебывание пациента слюной или рвотой;
• с целью предотвращения асфиксии – зафиксировать положение языка;
• выполнить промывание желудка слабым розовым раствором на основе марганцовокислого калия;
• стабилизировать водно-солевой баланс чистой водой, некрепким черным чаем, шиповниковым отваром или молоком.
• очистить кишечный тракт посредством клизмы.

Промывание желудка и использование клизмы не рекомендованы пациентам пожилого возраста и совсем маленьким детям. После очистки желудочно-кишечного тракта даются абсорбенты в виде «Смекты», «Энтеросгеля», «Активированного угля», «Полифепана», «Полисорба» или «Карболонга». Хорошо зарекомендовали себя препараты абсорбирующего воздействия, основанные на пектине, хитине, клетчатки и целлюлозе, а также отрубях.

Меры профилактики

Чтобы избежать отравления игристым вином, целесообразно придерживаться нескольких несложных рекомендаций:

• нельзя употреблять спиртные напитки, включая шампанское, на «голодный» желудок;
• перед застольем желательно употребить жирную, долго перевариваемую и задерживающую проникновение спирта в кровь, пищу;
• важно контролировать дозу выпиваемого спиртного и не превышать рекомендуемое количество спиртсодержащих напитков;
• употребляться должно только сертифицированное и высококачественное шампанское от хорошо зарекомендовавших себя, известных производителей;
• с целью предотвращения обезвоживания, во время застолья требуется употреблять достаточное количество воды.

Спирты, в большом количестве содержащиеся даже в качественном шампанском, провоцируют резкое сужение сосудов, поэтому предотвратить появление приступообразных головных болей помогает чашка с крепким черным кофе. Перед сном желательно выпить около стакана теплого молока. Важно помнить, что чрезмерное употребление шампанского нарушает психологическое поведение и моральный облик человека. Под чрезмерным воздействием спиртных напитков, рассудок людей становится затуманенным, а поступки – неконтролируемыми. Такой человек может причинить вред не только себе, но и окружению.